张家口市动物卫生监督所近日对市区的各大动物产品储藏冷库和动物产品经销户进行了一次拉网式检查，重点对食品公司冷库、宝泰冷库等大型企业进行细化监督，经查大部分动物产品储户能够按照《动物防疫法》的要求规范经营，但仍有部分储户法律意识淡薄，购进动物产品时所附的检疫证明保管不完善，有丢失的现象，导致所藏储的动物产品数量与所持有的检疫证明数量不符，我所执法人员即时对该种现象进行了纠正，并依据《张家口市动物卫生监督所关于加强冷库超市动物产品监管的管理意见的通知》精神，对相对管理人进行了相关法律法规的宣传培训，强调动物产品贮藏经营者是食品安全第一责任人，必须承担起食品安全第一责任人的责任，要严格执行凭检疫证明和检疫标志入库储藏、凭检疫证明和检疫标志上市销售的规定守法经营，共同净化张家口肉食品贮藏经营市场，维护肉食品安全，树立肉食品诚实守法经营的良好形象，营造安全稳定的肉食品经营氛围，为“大好河山张家口”这一名片添彩。